木薯高产实用栽培技术

近年来 ,德宏州在加速产业结构调整、实施“薯类经济”中 ,在抓好冬种马铃薯的同时 ,积极开展其它薯类作物新品种的引进示范工作。在薯类作物中 ,木薯具有适应性广 ,耐干旱、耐粗放、易栽培的特点 ,是一种理想的饲料作物和工业原料作物。木薯块根干物质含量 30 %～ 4 0 % ,鲜薯含淀粉32 %～ 35 %、蛋白质 1%～ 2 %、脂肪 0 3%～4 3%、纤维素 1%～ 2 %、灰分 1% ,还含有维生素C、A、B1、B2等。木薯淀粉是优质淀粉 ,糊化温度低 ,粘性较大 ,所含枝链淀粉比其它薯类多 ,是食品工业的重要原料 ,同时还有广泛的工业用途 ,可制酒精 ,每 5 0kg木…

High yielding cultivation of cassava