|
|||||
|
|
| 富锌食疗保健蛋的研制 | |
| 引用本文： | 林国梁,郑旭升,黄心照,陈铃光.富锌食疗保健蛋的研制[J].福建畜牧兽医,1996(Z1). |
| 作者姓名： | 林国梁 郑旭升 黄心照 陈铃光 |
| 作者单位： | 福安市畜牧兽医中心，福安市养鸡场 |
| 摘 要： | 富锌食疗保健蛋的研制林国梁，郑旭升福安市畜牧兽医中心３５５０００黄心照，陈铃光福安市养鸡场我国食物结构中，以植物性食物为主，植物性食物含锌量较低，且含较多的植酸，锌与植酸结合形成络合物，不能被机体吸收。据报导，目前我国有６０％以上的儿童患不同程度的缺... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |