南方果树早结高效栽培技术讲座 第六讲南方鲜食杏早结丰产栽培技术

杏原产我国，是古老的栽培果树树种之一。其适应性强，分布范围广，品种资源十分丰富，现存品种和类型约2000余种，生产栽培上利用且品质优良的有150种以上。杏开花早，果实成熟于水果供应淡季的初夏，对调节鲜果市场供应具有重要作用。除鲜食外，杏果可制成各种加工品，如杏干、杏脯和杏汁等。在我国南方，杏树多为零星分散栽培，市场上难见批量鲜果，开发潜力很大。