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影响西洋参中皂苷含量的因子分析
引用本文:曹欣欣,曹庆军,杨粉团,姜晓莉,孔凡丽,卢丞文,李刚.影响西洋参中皂苷含量的因子分析[J].吉林农业科学,2018(5).
作者姓名:曹欣欣  曹庆军  杨粉团  姜晓莉  孔凡丽  卢丞文  李刚
作者单位:长春师范大学;吉林省农业科学院/农业部农产品质量安全风险评估实验室
摘    要:西洋参是一种重要的药用植物资源,皂苷含量是评价西洋参质量的重要标准之一。西洋参的产地、施肥方式、采收时间等将对西洋参中皂苷的合成积累与代谢产生重要的影响。本文主要综述了西洋参产地、施肥方式、采收时间等主要影响因子对西洋参中皂苷含量的影响,以期为西洋参的高效栽培及产业化发展提供参考。

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