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| 有预防疾病功能的稻米育种技术体系在云南省建立 | |
| 摘 要： | <正>稻米是全球50%以上人口的主食,也是功能食品的重要源泉。经过三年攻关,稻种资源丰富的云南省建立了功能稻米育种关键技术体系,目前已选育出具有预防糖尿病、高血压、贫血症、补钙铁锌等功能的60多个功 |
| 关 键 词： | 稻种资源 功能食品 矿质元素 云南省农科院 血糖指数 抗性淀粉 育种圃 种质资源研究 日常饮食 省农业科学院 |
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