丝路传奇:千年美食的秘密

<正>三十功名尘与土,八千里路云和月。说到甘肃,有这么几样特别出名,一个是牛肉面,一个是敦煌莫高窟,还有一个就是传说中的古丝绸之路。古丝绸之路,是指西汉期间,由张骞出使西域开辟的以长安(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并联结地中海各国的陆上通道。这条道路也被称为"西北丝绸之路",因为由这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大,故得此名。