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| 酶抑制法测定有机磷农药含量 | |
| 引用本文： | 汪葵,邓朝阳,周阳,刘慧.酶抑制法测定有机磷农药含量[J].江苏农业科学,2010(3). |
| 作者姓名： | 汪葵 邓朝阳 周阳 刘慧 |
| 作者单位： | 1. 江西环境工程职业学院环境工程分院,江西赣州,341000 2. 江西省科学院,江西南昌,330029 3. 江西理工大学材料与化学工程学院,江西赣州,341000 |
| 摘 要： | 通过测定乙酸-1-萘酯在酯酶(蚕蛹酶、鸡肝酶和面粉酶)催化下水解生成的乙酸被有机磷农药抑制前后pH值的变化,推算出有机磷农药对酯酶的抑制率,从而检测出有机磷农药的含量.以ΔpH值为指标,经由单因素试验得出最佳酶促反应条件:反应时间30 min、反应温度35 ℃、固蓝B盐1 mL、乙酸-1-萘酯3 mL.结果发现蚕蛹酶活性最高,且农药对酶的抑制具有选择性,混合酶液未出现特异性提高. |
| 关 键 词： | 有机磷农药 酶抑制法 pH值 |
Determination of organophosphate pesticide resides by enzyme inhibition |
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