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| 生物转化淀粉产燃料乙醇的研究进展 | |
| 引用本文： | 张桥,周礼红,康冀川.生物转化淀粉产燃料乙醇的研究进展[J].长江大学学报,2007,4(1):88-91,106. |
| 作者姓名： | 张桥 周礼红 康冀川 |
| 作者单位： | 贵州大学贵州省生化工程中心，长江大学动物科学学院 湖北荆州434025，贵州大学贵州省生化工程中心，贵州大学贵州省生化工程中心，贵州贵阳550025，贵州贵阳550025，贵州贵阳550025 |
| 摘 要： | 淀粉是可再生的有机资源。利用微生物将淀粉转化为燃料乙醇,已成为现今发酵工程的研究热点之一。综述了淀粉发酵工艺流程中原料预处理、淀粉水解和发酵3个主要阶段的研究概况及存在的问题。 |
| 关 键 词： | 淀粉 生物转化 燃料乙醇 工艺流程 |
| 文章编号： | 1673-1409（2007）01-S088-04 |
| 修稿时间： | 2006-09-11 |
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