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鉴别真假优劣鱼粉的方法
引用本文:唐文.鉴别真假优劣鱼粉的方法[J].江西饲料,1996(2).
作者姓名:唐文
作者单位:江西省种鸡场饲料厂
摘    要:鱼粉是主要动物性蛋白质饲料,以其氨基酸组成比例较好而广泛用于配合饲料生产.目前,进口鱼粉价格昂贵且紧缺,国产鱼粉则品质较差且质量不稳定,鱼粉市场存在以次充优,以假乱真的现象,其手段越来越巧妙,但识别的有效方法也越来越多,我们在实际工作中就采用了如下一些鉴别方法:

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