强化食品安全立足规模和品牌打造经济一体化时代的中国肉类工业旗舰

2005年7月21～23日，由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办，美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局、德国肉类协会、新西兰肉类协会及各省市肉类协会共同协办的“2005中国国际肉类工业展览会”在北京展览馆召开。会议期间，世界肉类组织官员、国家相关部委领导、国内外的专家、学者、企业家围绕食品安全、国际合作、市场走势、产业现状、技术更新等方面进行了充分的交流。主办方中国肉类协会公布了中国肉类行业新50强企业。本次大会一个显著的特征是国际性强。在中国肉类工业逐步走向规范的今天，主办方中国肉类协会带给我们一个强烈的印象就是，它正试图从全球经济一体化的高度来引领中国肉类工业的更新发展，而积极融入世界经济大潮寻求发展的一个突破口就是中国要打造出一批自己的肉类工业旗舰。