| 重庆鲜食葡萄主栽品种巨玫瑰和巨峰的果实性状比较 |
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| 引用本文： | 武俊琴,尹克林,魏娜,蔡嘉祺. 重庆鲜食葡萄主栽品种巨玫瑰和巨峰的果实性状比较[J]. 落叶果树, 2008, 40(1): 27-28 |
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| 作者姓名： | 武俊琴 尹克林 魏娜 蔡嘉祺 |
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| 作者单位： | 西南大学园艺园林学院,重庆,北碚,400716;西南大学园艺园林学院,重庆,北碚,400716;西南大学园艺园林学院,重庆,北碚,400716;西南大学园艺园林学院,重庆,北碚,400716 |
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| 摘 要： | 通过感官品尝评定和果实理化性状测定等,对巨玫瑰和巨峰两个葡萄主栽品种的果实性状进行比较.结果表明,巨玫瑰感官品尝平均分比巨峰高出0.48;果实维生素C含量和可溶性固形物含量比巨峰分别高出3.7μg/g和1%～2%,总酸和单宁含量分别低0.39%和0.182%,风味酸甜适口,且有独特玫瑰香味,品质佳,更受市场欢迎.
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| 关 键 词： | 葡萄 巨玫瑰 巨峰 果实性状 比较 |
| 文章编号： | 1002-2910（2008）01-0027-02 |
| 收稿时间： | 2007-11-19 |
| 修稿时间： | 2007-11-19 |
Comparison of berry characteristics between 'Muscat Kyoho' and 'Kyoho', the main table grape cultivars grown in Chongqing |
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