| 红托竹荪母种菌丝生长特性及胞外酶活性 |
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| 引用本文： | 李利梅,朱国胜,黄万兵,卢颖颖,龚光禄,张丽娜,杨通静,桂阳.红托竹荪母种菌丝生长特性及胞外酶活性[J].食用菌学报,2018(3). |
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| 作者姓名： | 李利梅 朱国胜 黄万兵 卢颖颖 龚光禄 张丽娜 杨通静 桂阳 |
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| 作者单位： | 贵州师范大学生命科学学院;贵州省农业科学院贵州省农作物品种资源研究所贵州省农业生物技术重点实验室 |
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| 摘 要： | 采用木屑培养基培养红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata)母种90d,培养过程中观察测定菌丝生长特性,从第40天开始测定5种胞外酶活性。结果表明:漆酶(laccase)和纤维素酶(cellulase,CL)活性较高,漆酶活性为31.2~52.7U/mL,CL活性为10.7~31.9U/mL;中性木聚糖酶(neutral xylanase,NEX)活性较低,为0.2~0.4U/mL;多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性分别为3.3~11.7U/mL和2.5~13.5U/mL。线性相关分析表明:母种菌丝生长状态、生长速度和胞外酶活性有相关性,菌丝变红程度与漆酶活性呈显著负相关,与POD活性呈极显著负相关,漆酶活性与生长速度呈显著正相关。
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