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| 水产品深加工发展趋势 | |
| 作者姓名： | 成日至 |
| 摘 要： | 对水产品进行深加工,不仅可充分利用水产品资源,而且可实现加工增值,缓解水产品供不应求的矛盾。水产品深加工的主要发展趋势是:1.增加低值水产品的利用率。过去一直被用来生产饲用鱼粉的低值水产品,将被逐步采用新技术,精制成食用鲜鱼浆,再用食用鲜鱼浆生产出各式各样的、营 |
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