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茶叶面临新的挑战
引用本文:
楼有林.茶叶面临新的挑战[J].茶世界,2006(4).
作者姓名:
楼有林
作者单位:
磐安县农业局
摘 要:
随着社会的进步,人们对食品要求的提高,茶叶已面临着新的挑战:一是茶叶全纳入食品管理范畴,茶叶不再是农产品,而是正式作为为一种食品进行管理。茶叶已纳入《食品农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》标准。新食品卫生标准的发布和实施,要求从事茶叶生产、加工必须转变观
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