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| 农业部确定畜牧业今后发展重点 | |
| 摘 要： | 由于改革开放以来畜牧业的大发展，中国猪肉和禽蛋人均占有量超过世界平均水平，今后生猪生产将稳定数量，扩大加工，提高效益；禽蛋生产将由规模扩张向提高效率较变，由城郊集中饲养向农村适度规模饲养转变，由单一鲜蛋供应向鲜蛋与加工蛋品结合转变；肉牛、羊生产将加快品种改良，推广生长快、肉质好、饲料利用率高的优良品种；肉禽生产将加快品种的更新换代，进一步采用新技术、新设备、新工艺提高产业化水平；中国奶类人均占有量仅为世界平均水平的十五之一。今后将加强奶业基地建设，增加良种奶牛数量，提高整体产奶水平，同时要发展奶… |
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