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| 土人参无公害栽培技求 | |
| 引用本文： | 柏广利,吴志鹏,张宗俊,张燕燕.土人参无公害栽培技求[J].上海蔬菜,2010(6). |
| 作者姓名： | 柏广利 吴志鹏 张宗俊 张燕燕 |
| 摘 要： | 土人参又名假人参、飞来参、水人参、紫人参、福参等,原产于热带美洲,是马齿苋科土人参属多年生草本植物.其嫩茎叶可凉拌、炒食、作汤,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富,具有助消化、补中益气、滋补强壮的保健功效;根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等,叶入药可通乳汁、消肿痛,是一种功能保健型高档叶菜.现将其无公害栽培技术介绍如下. |
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