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| 影响蛋形大小的因素与调控 | |
| 作者姓名： | 刘建平 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 摘 要： | 蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的表现 ,也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小 ,一般以蛋重表示 ,在正常状况下每枚鸡蛋重量约在4 0～ 70g之间 ,市场所流通的多为 5 0～ 6 0g。鸡偶然也能生产 5～ 30g之短小蛋或超过 80g之巨大蛋 ,短小蛋一般无蛋黄 ,而巨大蛋则有 |
| 关 键 词： | 蛋形 蛋壳颜色 异常蛋 蛋重 蛋黄 饲养管理 育种 巨大 调控 正常 |
| 修稿时间： | 2004-07-18 |
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