从野生菌火爆想到的…… |
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引用本文: | 弓明钦,王凤珍.从野生菌火爆想到的……[J].森林与人类,2001,21(5):43-45. |
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作者姓名: | 弓明钦 王凤珍 |
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摘 要: | 一股吃野生菌之风悄然刮遍我国的南北东西,各式招牌的野生菌餐厅也纷纷应运而生,经营十分火爆。据说有的地方如不事先预订,连坐的地方都没有;一些精明的老板干脆实行餐厅“会员制”,面对着餐桌上一款款制作精美,带着浓郁森林气息和泥土芳香的野生菌菜式,也着实让那些吃腻了生猛海鲜和野味的人们感叹不已,天下竟有如此鲜美而奇特的食品,大有相识恨晚的遗憾。
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关 键 词: | 野生菌 老板 会员制 经营 餐厅 实行 地方 菜式 食品 海鲜 |
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