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菜籽饼喂鸭

作者姓名：	王达明

作者单位：	绍兴市食品公司

摘要：	农村社员习惯用稻谷、大麦等精料喂鸭。但以谷、麦为主的日粮,营养不全面,粗蛋白质含量只有9％左右,只是代谢能较高,每公斤在2900千卡左右;而菜籽饼的粗蛋白质含量在36％左右。代谢能低,每公斤
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