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| 广丰马家柚果实套袋试验 | |
| 引用本文： | 吴方方,靳瑞霞,谢金长,曾斌龙.广丰马家柚果实套袋试验[J].现代园艺,2014(9):9-10. |
| 作者姓名： | 吴方方 靳瑞霞 谢金长 曾斌龙 |
| 作者单位： | [1]江西省广丰县果业管理办公室,334600; [2]华中农业大学园艺林学学院,湖北430070 |
| 基金项目： | 国家现代柑桔产业技术体系资助（CARS-27） |
| 摘 要： | 选用里黑外黄遮光的双层纸袋进行梨果套袋,结果表明,套袋后广丰马家柚外果面黄色,亮度提高7.54%。果皮油胞更细腻,基本无机械伤。果皮较对照变薄了20.36%,增加果实的可使用部分。使果实外观品质明显提高。套袋后果实内在品质的变化有好有坏。可滴定酸含量较对照高12%,果实固酸比下降2.46,使果实的风味变差。果肉颜色Hunter a/b比值高了0.78,变得更红。Vc含量在套袋后也提高了4.35mg/100g。综合来看,套袋有利于提高果实的商品性。 |
| 关 键 词： | 广丰马家柚 套袋 外观品质 内在品质 |
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