野狍养殖技术

一、生物学特征野狍俗称狍子，学名矮鹿，为偶蹄目鹿科动物。野生于北方林区及草原，为国家野生保护动物。野狍因肉质纯瘦，味道鲜美、营养丰富，为我国传统高效创汇产品。特别是河北省承德、张家口市所产的野狍以其体大、肉鲜、味美而驰名中外。