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北方粳稻南繁过程中品质变化规律
引用本文:王昌华,张建军,郑文静,唐志强,马作斌,张丽颖,付亮,何娜,王辉.北方粳稻南繁过程中品质变化规律[J].中国稻米,2019(4):38-40,43.
作者姓名:王昌华  张建军  郑文静  唐志强  马作斌  张丽颖  付亮  何娜  王辉
作者单位:辽宁省水稻研究所;赤峰市松山区农业技术推广站
基金项目:辽宁省“十二五”攻关项目“辽宁省主要农作物南繁基地建设及育种体系构建”(2014201002)
摘    要:为研究北方粳稻在南繁北育过程中的品质变化规律,以辽宁省主栽品种辽粳9号、辽星1号、辽星21和杂交粳稻骨干亲本C62、C418为试验材料,分析了各品种在沈阳、海南三亚及海南乐东种植时稻米品质指标变化。结果表明,垩白粒率及垩白度产地间差异不显著,而糙米率、精米率、整精米率、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量、粒长及长宽比等不同产地间达到显著或极显著水平。表明水稻在不同生态区种植,品质指标可表现出较大变异性,且品种间变化趋势不同。在水稻南繁北育过程中,品质性状中垩白粒率及垩白度可在不同生态区进行协同选择,而其他米质指标应以北方当地育种区域的性状为主进行考察筛选。

关 键 词:北方粳稻  南繁  品质性状

Analysis on Quality Changes of Northern Japonica Rice during Winter Nursing in Hainan Island
WANG Changhua,ZHANG Jianjun,ZHENG Wenjing,TANG Zhiqiang,MA Zuobin,ZHANG Liying,FU Liang,HE Na,WANG Hui.Analysis on Quality Changes of Northern Japonica Rice during Winter Nursing in Hainan Island[J].China Rice,2019(4):38-40,43.
Authors:WANG Changhua  ZHANG Jianjun  ZHENG Wenjing  TANG Zhiqiang  MA Zuobin  ZHANG Liying  FU Liang  HE Na  WANG Hui
Institution:(Liaoning Rice Research Institute, Shenyang 110101, China;Songshan District Agricultural Technology Promotion Station, Chifeng, Inner Mongolia 024005 , China)
Abstract:WANG Changhua;ZHANG Jianjun;ZHENG Wenjing;TANG Zhiqiang;MA Zuobin;ZHANG Liying;FU Liang;HE Na;WANG Hui(Liaoning Rice Research Institute, Shenyang 110101, China;Songshan District Agricultural Technology Promotion Station, Chifeng, Inner Mongolia 024005 , China)
Keywords:northern japonica rice  breeding in Hainan  quality characters
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