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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
江苏省畜产品加工业现状和发展建议
作者姓名:
朱慈根
王晓峰
王勇
王存波
作者单位:
江苏省畜牧总站;江苏省家禽科学研究所
摘 要:
江苏是畜牧业大省,畜牧业生产以猪禽为主,生猪、家禽分别占畜牧业总产值的44%和36%.近年来,面对资源约束趋紧、环保压力加大、市场竞争加剧以及居民消费结构升级等新形势、新挑战,全省上下努力转方式、调结构,稳增长、提质效,促治理、保生态,畜牧业总体呈现量减效增、业态趋优的发展态势。
关 键 词:
江苏省
工业现状
畜产品
畜牧业生产
居民消费结构
资源约束
市场竞争
猪禽
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