| 红地球葡萄贮藏保鲜技术 |
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| 引用本文： | 修德仁,周延文. 红地球葡萄贮藏保鲜技术[J]. 保鲜与加工, 2002, 2(5): 24-26 |
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| 作者姓名： | 修德仁 周延文 |
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| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津 300384;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津 300384 |
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| 摘 要： | 自红地球品种由美国加州大学欧姆教授（H．P．Olme）培育并发表（１９８０年）至今仅有２２年历史。由于其具有果粒硕大、果肉脆硬、外观艳丽、较耐贮运等特性,使该品种很快风靡世界,成为美国、智利、澳大利亚、南非等新型鲜食葡萄出口国最主要的出口品种之一,也成为我国进口鲜食葡萄的主导品种。红地球品种的大量涌入,极大地刺激了我国果农生产的积极性,到２００１年,我国红地球葡萄的栽培面积估计已超过３万hm２,成为继巨峰之后发展速度最快的鲜食葡萄品种。为适应红地球品种发展的需要,国家农产品保鲜工程技术研究中心从１９９…
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| 关 键 词： | 红地球葡萄 贮藏保鲜技术 耐贮性 栽培技术 贮藏工艺 |
| 文章编号： | 1009-6221(2002)05-0024-03 |
| 修稿时间： | 2002-08-08 |
Technology of Freshness Protection of Red Globe Grape |
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