| 钾肥施用对元帅苹果果实内源激素含量及酸代谢的影响 |
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| 引用本文： | 郭志刚,李文芳,毛娟,左存武,陈佰鸿.钾肥施用对元帅苹果果实内源激素含量及酸代谢的影响[J].农业工程学报,2019,35(10):281-290. |
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| 作者姓名： | 郭志刚 李文芳 毛娟 左存武 陈佰鸿 |
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| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070；2. 天水市果树研究所，天水 741000,1. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070,1. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070,1. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070,1. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划（2018YFD1000200）；甘肃省科技重大专项（18ZD2NA006） |
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| 摘 要： | 钾对果实生长发育具有重要作用,明确钾对苹果果实酸代谢的调控机制具有重要的理论和实践意义。采用2a的田间定位试验,以7 a生瓦里短枝(Vallee spur Del)为研究对象,按K_2O用量设5个处理,分别为T1(0.20 kg/株)、T2(0.35 kg/株)、T3(0.50 kg/株)、T4(0.65 kg/株)和CK(不施钾肥),分初果期(钾肥用量的30%)、果实膨大期(钾肥用量的40%)和果实成熟期(钾肥用量的30%)3次施入,研究了钾对果实品质、果实内源激素含量及酸代谢的影响。施钾处理显著提高了果实单果质量、Vc含量、硬度及可溶性固形物含量,显著降低了可滴定酸含量,2016年和2017年T4可滴定酸含量较CK分别下降了26.47%和18.18%。在不同生育期,各处理苹果树新稍、叶片及果实中钾积累量大小顺序依次为:T4﹥T3﹥T2﹥T1﹥CK,T4和T3之间差异不显著(P﹤0.05)。施钾处理提高了花后30～120 d果实中(zeatin riboside,ZR)、(indol-3yl-acetic acid,IAA)、(gibberellic acid,GA)的含量及花后150 d果实中(abscisic acid,ABA)的含量,T3对ABA含量影响最显著(P0.05),花后150 d时2016年和2017年T3 ABA含量较CK分别提高了15.28%和18.08%。苹果酸与柠檬酸的含量随施钾量的增加而降低,花后150 d时2016年T4苹果酸和柠檬酸含量较CK分别下降了34.68%和12.3%,2017年分别下降了32.60%和16.0%。(malatedehydrogenase,MDH)和(phosphoenolpyruvate carboxylase,PEPC)活性随施钾量增加而降低,(phosphoenolpyruvate carboxykinase,PEPCK)活性及NAD-cy ME活性随施钾量增加而升高,花后150d时,2016年T4PEPCK和NAD-cyME活性较CK分别提高了13.3%和16.9%,2017年分别提高了18.9%和20.3%。果实成熟期,单果质量和可溶性固形物含量与IAA和ABA呈极显著正相关(P﹤0.01),可滴定酸含量与GA、ZR和IAA呈显著正相关(P﹤0.05),与ABA呈极显著负相关(P﹤0.01)。苹果酸和草酰乙酸与ZR和IAA呈极显著正相关(P﹤0.01),而与ABA呈极显著负相关(P﹤0.01)。MDH和PEPC与IAA呈显著正相关(P﹤0.05),与ABA呈显著负相关(P﹤0.05)。PEPCK与ABA呈极显著正相关(P﹤0.01)。NAD-cy ME与IAA呈显著负相关(P﹤0.05),与ABA呈显著正相关(P﹤0.05)。钾通过调节果实内源激素的含量而影响有机酸代谢相关酶活性,进而对果实酸代谢产生调控作用。
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| 关 键 词： | 钾素 激素 有机酸 元帅苹果 酸代谢 |
| 收稿时间： | 2019/1/6 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/3/26 0:00:00 |
Effects of potassium fertilizer on endogenous hormone content and acid metabolism in fruit of apple cv. 'Red Delicious' |
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| Guo Zhigang,Li Wenfang,Mao Juan,Zuo Cunwu and Chen Baihong.Effects of potassium fertilizer on endogenous hormone content and acid metabolism in fruit of apple cv. 'Red Delicious'[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2019,35(10):281-290. |
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| Authors: | Guo Zhigang Li Wenfang Mao Juan Zuo Cunwu and Chen Baihong |
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| Institution: | 1. College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China; 2. Tianshui Fruit Research Institute, Tianshui 741000, China,1. College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China;,1. College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China;,1. College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China; and 1. College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | potassium hormones organic acids ''Red Delicious'' acid metabolism |
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