不同颜色套袋对猕猴桃品质及贮藏性的影响

为探讨不同颜色套袋对猕猴桃果实品质及贮藏性能的影响,以‘贵长’猕猴桃为供试材料,研究棕黄色套袋、外黄内黑套袋、黄色套袋、黑色套袋、白色套袋5种套袋对猕猴桃品质及后熟期品质变化的影响。研究结果表明,与对照相比5种颜色套袋猕猴桃维生素C的含量比对照提高0.09%~11.2%,可溶性固形物提高1.7%~18.5%,可溶性糖含量提高4.7%~10.6%,糖酸比提高10.11%~23.6%,推迟可溶性糖峰值的到达时间,且套袋能明显改善猕猴桃的外观品质。综合品质及后熟期品质变化等因素,外黄内黑和棕黄色颜色套袋效果较好,可作为猕猴桃生产套袋。