| 不同酵母细胞处理方法对酶法合成谷氨酰胺能量偶联体系的影响 |
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| 引用本文： | 崔细鹏,刘金山,陈丽芝,史宝军.不同酵母细胞处理方法对酶法合成谷氨酰胺能量偶联体系的影响[J].饲料博览,2007(9):34-36. |
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| 作者姓名： | 崔细鹏 刘金山 陈丽芝 史宝军 |
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| 作者单位： | 广东溢多利生物科技股份有限公司,广东珠海519060 |
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| 基金项目： | 致谢：试验得到贺英老师和栗晓霞、杨建发等同志的大力支持和帮助,在此表示衷心的感谢. |
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| 摘 要： | 研究了不同酵母细胞处理方法对酶法合成谷氨酰胺能量偶联体系的影响。结果表明，采用气流干燥法处理酵母细胞，体系中葡萄糖消耗量达100％，谷氨酰胺合成率接近90％。
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺 酶法合成 气流干燥 |
| 文章编号： | 1001-0084（2007）17-0034-03 |
| 收稿时间： | 2007-08-01 |
| 修稿时间： | 2007年8月1日 |
Effects of Different Yeast Cell Treatments on Enzymatic Synthesis of Glutamine Energy Coupling System |
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