| 施锌对青花菜产量品质影响机理的研究 |
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| 引用本文： | 王永勤,赵鸿钧.施锌对青花菜产量品质影响机理的研究[J].山西农业大学学报(自然科学版),1999,19(3):218-221. |
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| 作者姓名： | 王永勤 赵鸿钧 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院保鲜研究所!太原，030031，山西农业大学园艺系!太谷，030801 |
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| 摘 要： | 本试验在大田条件下， 在青花菜上进行了施用硫酸锌的试验。试验设０ 、０－５ 、１ 、２ 、４、８ｋｇ／６６７ 作为基肥施入和叶面喷施等７ 个处理。研究了施锌对土壤有效锌含量和对青花菜生理代谢、生长发育、产量及品质的影响。结果表明： 每６６７ 地施用１ｋｇ 锌肥， 土壤有效锌平均提高１－０６４５μｇ／ｇ ； 在一定范围内随着施锌量的提高， 青花菜的叶绿素含量、光合强度、硝酸还原酶活力、根系活力、株高、茎粗、叶面积、根系干重、产量等随之提高； 超过这一范围后又随之下降。本试验认为： ２ｋｇ／６６７ 是各项指标的最佳值。花球的含锌量在０ ～８ｋｇ／６６７ 范围内随着施锌量的提高， 花球的含锌浓度提高， 但锌肥利用率下降
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| 关 键 词： | 锌 青花菜 产量 品质 |
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