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| 浅谈生猪“瘦肉精”残留的危害性 | |
| 作者姓名： | 钟学稳 |
| 作者单位： | 广东省东莞市大朗镇农业技术服务中心,东莞,523770 |
| 摘 要： | 动物性食品质量安全关系到广大消费者的健康,历来广受市民所关注.本论文就简单介绍了生猪"瘦肉精"导致食肉中毒的主要因素、中毒症状与危害,并对"瘦肉精"控制残留提出对策及防制措施. |
| 关 键 词： | 瘦肉精 危害 防制 |
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