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| 江南大学农产品加工研究院 | |
| 摘 要： | 江南大学农产品加工研究院成立于2006年4月。江南大学是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。近50年的建设与发展，该校已成为学科特色鲜明的高水平大学。她以食品、生物工程、化工、机械、纺织、信息控制等农产品加工领域相关的学科为基础，取得了一大批与农产品加工相关的重大科技成果。江南大学已拥有与农产品加工相关的大宗粮油、果蔬、畜禽、水产、农产品资源生物转化、农产品安全与质量控制等门类齐全、国内一流的研究设施， |
| 关 键 词： | 农产品加工 江南大学 研究院 学科特色 211工程 农产品安全 生物工程 信息控制 科技成果 生物转化 |
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