梅的食用与药用价值

在中国的花卉中，梅花以其不畏严寒，“俏也不争春，只把春来报“的高贵品格，受到人们的青睐。然而，人们对于梅的观赏价值知之较多，而对于它的食用和药用价值则知之甚少。为此，笔者把梅的食用、药用等用途介绍给读者，以期对梅树有一个全新的认识。