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| 野生平菇菌株的筛选探讨 | |
| 引用本文： | 李怀敏.野生平菇菌株的筛选探讨[J].中国食用菌,1989(6). |
| 作者姓名： | 李怀敏 |
| 作者单位： | 陕西省西安市供销社 |
| 摘 要： | 目前生产上所用的平菇菌种,栽培一段时间后容易引起退化,抗逆能力差,给生产者造成减产或绝收。因此,我们于一九八五年以来开始对野生平菇的菌株进行驯化筛选工作,以便从中选育出适应性强、抗病、抗杂菌、适应各种袋料栽培的西兰1号新平菇菌种。经过栽培试验,所出的菇形状、味道都和野生平菇一样,尤其是产量高于一般平菇。现介绍如下: |
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