美国奶牛业简介 |
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引用本文: | 邱忠玉.美国奶牛业简介[J].甘肃畜牧兽医,1987(1). |
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作者姓名: | 邱忠玉 |
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作者单位: | 甘肃省畜牧兽医研究所 |
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摘 要: | 一、美国奶牛业的社会地位美国现有农场240万家,其中奶牛场32万家,有奶牛1100多万头,居世界第二位。全国每21人有一头奶牛,人均占有牛奶260多公斤。1982年全美牛奶产量616亿公斤,销售额为183亿美元,而当年美国畜牧业总收入是702亿美元。牛奶、黄油和奶酪是日常生恬的必需食品,每人每天平均饮用牛奶284克,为日常三大饮料之一,而且部分奶制品还向国外出售。
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