| 工程菌产植酸酶摇瓶发酵条件初探 |
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| 引用本文： | 谢子文,王红宁.工程菌产植酸酶摇瓶发酵条件初探[J].中国饲料,2007(3):13-16. |
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| 作者姓名： | 谢子文 王红宁 |
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| 作者单位： | 四川农业大学预防医学生物工程实验室,四川省雅安市,625014 |
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| 摘 要： | 本实验根据毕赤酵母工程菌的特点,在摇瓶中对重组毕赤酵母工程菌株PP-MS-NPm-4-16的发酵条件进行初步研究。确定了60%麦芽-麸皮培养基,40%的蚕蛹培养和190mg/L的酵母营养盐作为高密度发酵的基础培养基,生长阶段和诱导阶段最佳pH分别为5.0和5.5。通过正交实验得到工程菌的最佳摇瓶培养条件为:接种量4%,甲醇浓度40g/L,生长阶段豆油浓度1.3%,诱导阶段豆油浓度3.5%,植酸酶酶活最高可达到192400U/mL。
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| 关 键 词： | 毕赤酵母 高密度发酵 正交设计 |
| 文章编号： | 1004-3314(2007)03-0013-04 |
Preliminary study on flask fermentation condition of producing phytase by engineering bacterium |
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| Xie Ziwen,Wang Hongning.Preliminary study on flask fermentation condition of producing phytase by engineering bacterium[J].China Feed,2007(3):13-16. |
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| Authors: | Xie Ziwen Wang Hongning |
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| Institution: | Xie Ziwen Wang Hongning |
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| Keywords: | P pastoris high-cell density fermentation orthogonal design |
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