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| 如何提高雉鸡的养殖效益 | |
| 作者姓名： | 陈永亮 |
| 作者单位： | 江苏省徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州,221006 |
| 摘 要： | 雉鸡又名野鸡、山鸡,是一种集肉用、药用和观赏于一体的野味特禽。雉鸩不仪肉质细嫩、鲜美,而且食用价值高．是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品． |
| 关 键 词： | 养殖效益 雉鸡 食用价值 高蛋白 低脂肪 胆固醇 野鸡 山鸡 |
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