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| 我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策 | |
| 引用本文： | 张胜宁,强晓刚.我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策[J].科学养鱼,2001(2):3-4. |
| 作者姓名： | 张胜宁 强晓刚 |
| 作者单位： | [1]江苏淮阴市水产科学研究所 [2]江苏黑龙江鲟鳇鱼生产基地214400 |
| 摘 要： | 近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个“热点”。为使鲟鱼生产者尤其是准备从事鲟鱼生产者在决策前对鲟鱼养殖的现状、市场前景有一个充分的认识，现根据笔者所调查了解的情况向大家作一个介绍。 一、我国鲟鱼养殖的现状 １．养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加 我国进行鲟鱼人工繁殖研究起始于１９５６年，从１９８８年开始鲟鱼人工养殖研究，真正较大规模发展只是在近二、三年内，其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。据估算：１９９８年我国人工养殖鲟鱼数量不足１００万尾，１… |
| 关 键 词： | 中国 鲟鱼养殖业 现状 发展前景 鲟鱼加工产业 产业管理 市场开拓 |
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