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象鼻蚌—一种增养殖潜力极大的贝类
作者姓名:陈家鑫
作者单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所 266071
摘    要:
象鼻蚌,因其体态硕大、肉质鲜美,近年来风靡我国的海鲜市场,高档餐馆、酒楼常见其真容。两片颇大的贝壳容纳不下它那粗壮的身躯,无论它如何紧闭双壳,那条如同象鼻的粗脖子进出水管因过于粗大而缩不进壳内,只得暴露于壳外。所以,商业上称其为象鼻蚌。象鼻蚌来自何方它的生态习性如何可否在我国养殖在我国却鲜为人知。为了普及象鼻蚌的有关知识,推广它的增养殖技术,特作此介绍。一、“Geoduck”一词的来源及象鼻蚌的分类学地位象鼻蚌在英文中称之为“Geoduck”。该词源自美洲印地安人的发音“gwe-duk”…

关 键 词:象鼻蚌 分类学地位 形态特征 生态习性 生活史 养殖方式
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