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| 蕨菜及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘艳霞,马卫东.蕨菜及其栽培技术[J].河南农业科学,2001(6):39-40. |
| 作者姓名： | 刘艳霞 马卫东 |
| 作者单位： | 驻马店农业学校,驻马店,463000 |
| 摘 要： | 蕨菜 ,又叫拳菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等 ,属凤尾蕨科多年生植物 ,多野生于阴湿浅山荒坡、半山坡及林下草地。1 植物学特征蕨菜成株高 0 .5～ 1ｍ ,2～ 3回羽状复叶 ,以春夏两季生长最为茂盛。地下根状茎细长 ,于地下 2 0～ 30ｃｍ处匍匐延伸。茎节处长出叶芽 ,继后发出枝梗。叶背常有毛 ,叶柄长而粗。叶脉羽状分枝 ,叶面凹下 ,叶背凸起。成熟植株叶片小脉顶端的联接脉上呈线形分布有繁殖器官———孢子囊 ,内含大量孢子。蕨菜新发枝芽 ,羽状小叶苞尚未展开时呈半握拳头状 ,富含多种营养成分 ,常被人们采收以供食用。2… |
| 关 键 词： | 蕨菜 栽培技术 繁殖 田间管理 |
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