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| 从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平 | |
| 引用本文： | 马万明.从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平[J].农业考古,1984(1). |
| 作者姓名： | 马万明 |
| 作者单位： | 中国农科院、南京农学院中国农业遗产研究室 |
| 摘 要： | 从《齐民要术》的有关记载可以看出魏晋南北朝时期,我国各族劳动人民在家畜、禽的饲养管理方面已积累了一套完整经验,有的至今还在沿用,具有一定的科学价值: 一、役用家畜的饲养管理 (一)饲养管理的总原则。贾思勰在《齐民要术》中总结了前人的经验,指出:“服牛乘马,量其力能;寒温饮饲,适其天性。”这是役用家畜饲养管理的总原则。役使上,要 |
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