香菇春季栽培高产优质的关键管理技术

近年来我国北方地区香菇生产发展很快，但以秋栽为主，春季栽培因品种、栽培时间及管理等问题而发展缓慢。根据山西古县近几年香菇春季栽培的研究和生产实践，总结出了该地区香菇春季栽培高产优质的关键技术：选择适宜品种、选好栽培时期及做好转色期和越夏的精细管理。