| 马氏珠母贝微胶囊饲料的适用性研究 |
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| 引用本文： | 杨创业,罗少杰,王庆恒,邓岳文,杜晓东.马氏珠母贝微胶囊饲料的适用性研究[J].中国水产科学,2015,22(3):442-449. |
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| 作者姓名： | 杨创业 罗少杰 王庆恒 邓岳文 杜晓东 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学水产学院,广东省珍珠养殖与加工工程技术研究中心 |
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| 基金项目： | 国家贝类产业体系湛江综合试验站项目(CARS-48);广东省海洋渔业科技推广专项(A201308A06) |
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| 摘 要： | 本研究测定了自主研发的马氏珠母贝(Pinctada martensii)微胶囊饲料的粒径范围、悬浮性和稳定性;并以室内投喂微胶囊饲料的马氏珠母贝为实验组,自然海区养殖的马氏珠母贝为对照组,养殖45 d后比较实验组与对照组成活率、生长率、软体部生化成分、肝胰脏形态与消化酶的差异。结果表明:(1)该饲料粒径均小于48μm,其中约80%饲料颗粒粒径在28~48μm;(2)该饲料分散性良好,静置状态下,在盐度为35的Na Cl溶液中的沉降速度是(2.74±0.21)mm/s;(3)饲料的氮保留率(NRR)较高,25℃浸泡120 min后、35℃浸泡60 min后NRR分别为(79.10±0.15)%和(80.85±0.72)%;(4)实验组和对照组的成活率没有显著差异(P0.05);实验组壳长、壳宽、壳高和总重的绝对增长率和相对生长率均显著低于对照组(P0.05);(5)实验组软体部脂肪含量显著大于对照组(P0.05),碳水化合物、蛋白质和灰分含量无显著差异(P0.05);(6)实验组肝胰脏为橘黄色,淀粉酶活力显著大于对照组(P0.05),纤维素酶、蛋白酶活力差异不显著(P0.05)。研究结果表明,该微胶囊饲料粒径小、稳定性较好,能被马氏珠母贝消化与吸收,但需要继续改进饲料配方、完善室内养殖技术方案,为马氏珠母贝工厂化养殖条件的优化提供科学依据。
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| 关 键 词： | 马氏珠母贝 微胶囊饲料 氮保留率 生长率 生化组分 消化酶活力 |
| 修稿时间： | 2015/5/12 0:00:00 |
Evaluation of the applicability of a microencapsulated diet developed for the pearl oyster, Pinctada martensii |
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| YANG Chuangye,LUO Shaojie,WANG Qingheng,DENG Yuewen,DU Xiaodong.Evaluation of the applicability of a microencapsulated diet developed for the pearl oyster, Pinctada martensii[J].Journal of Fishery Sciences of China,2015,22(3):442-449. |
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| Authors: | YANG Chuangye LUO Shaojie WANG Qingheng DENG Yuewen DU Xiaodong |
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| Institution: | YANG Chuangye;LUO Shaojie;WANG Qingheng;DENG Yuewen;DU Xiaodong;Fisheries College, Guangdong Ocean University,Pearl Breeding and Processing Engineering Technology Research Center of Guangdong Province; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pinctada martensii microcapsule diet nitrogen retention rate growth rate biochemical component digestive enzyme activity |
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