N-氨甲酰谷氨酸在畜禽应用中的研究进展

N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是N-乙酰谷氨酸的结构类似物,具有促进哺乳动物内源性精氨酸合成的作用。NCG以饲料添加剂的形式应用于农业生产中。最初发现NCG具有提高哺乳动物繁殖性能的作用,随着研究的深入,发现NCG还可以提高畜禽的生产性能、缓解氧化应激反应和炎症反应的作用。本文论述了NCG在畜禽养殖中的研究进展,为畜禽业使用NCG提供了参考依据。