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药食兼用植物水芹的研究现状
引用本文:
陈晓靓,孙国兵,郭晓青.药食兼用植物水芹的研究现状[J].安徽农业科学,2015(32):225-227.
作者姓名:
陈晓靓
孙国兵
郭晓青
作者单位:
贵阳护理职业学院,贵州贵阳,550081
基金项目:
贵州科学技术基金项目(黔科合J字[2014]2002号)
摘 要:
野生水芹是一类重要的药食兼用植物,在此通过综述水芹的化学成分、药理作用、食疗作用以及富集特性等一系列性质,为水芹在营养价值和药用价值方面的开发以及水芹用于重金属污染治理等方面提供重要理论依据和科学指导.
关 键 词:
水芹
化学成分
药理作用
食疗作用
富集特性
Study on Current Situation of Oenanthe javanica
Abstract:
Keywords:
Oenanthe javanica
Chemical component
Pharmacological action
Dietary function
Enrichment characteristics
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