| 西藏牦牛瘤胃源产纤维素酶菌株筛选鉴定及产酶条件探究 |
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| 作者姓名： | 姜南 李传博 杨晓钰 孙光明 洛桑顿珠 次旦央吉 石汇 窦少华 |
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| 作者单位： | 1.西藏自治区畜牧兽医研究所,西藏拉萨 850004;大连大学生命健康学院,辽宁大连 116020;2.大连大学生命健康学院,辽宁大连 116020;3.西藏自治区畜牧兽医研究所,西藏拉萨 850004 |
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| 基金项目： | 中央引导地方科技基金项目 ( XZ202101YD0017C );大学生创新创业训练计划项目 ( S202211258005 ) |
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| 摘 要： | 为提高纤维素的利用率,寻找到安全性能好、产酶效率高的菌株添加剂添加到饲料中,以提升动物对饲料的利用率,从牦牛瘤胃中分离高产纤维素酶菌株,进行16S rDNA的鉴定,并探究其在不同温度、pH、接种量和发酵阶段产内切型-β-葡聚糖酶、外切型-β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶的特性.结果表明:通过形态学鉴定以及16S rDNA基因序列测定,最终确定高产菌株M1为克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca).M1产内切型-β-葡聚糖酶活性大于外切型-β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶;M1在35℃、pH为7、接种量为2%的条件下产内切型-β-葡聚糖酶的效率最高,在30℃、pH为6、接种量为2%的条件下产外切型-β-葡聚糖酶的效率最高,在30℃、pH为6、接种量为1%条件下产β-葡萄糖苷酶的效率最高;在M1生长过程中,先产生了β-葡萄糖苷酶,其次是外切型-β-葡聚糖酶、内切型-β-葡聚糖酶,并且外切酶活性远远大于内切酶和β-葡萄糖苷酶活性.
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| 关 键 词： | 高原牦牛 瘤胃源 菌株筛选 纤维素酶 产酶条件 饲料添加 |
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