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| 上海市奶牛引种考证 | |
| 引用本文： | 玉毓峰,沈延成.上海市奶牛引种考证[J].上海畜牧兽医通讯,1984(1). |
| 作者姓名： | 玉毓峰 沈延成 |
| 作者单位： | 上海市牛奶公司，上海市牛奶公司 |
| 摘 要： | 前言:上海市“牛乳业”的完整形成,始于本世纪卅年代,但在此之前它已经历了漫长的凝聚过程,由于缺乏历史记载,因此传说纷纭。最早《申报》于清同治十一年(1872)3～12月间,曾多次报道:上海发生瘟牛疫情。次年十一月间因牛瘟提及“乳牛”两字,以后就鲜见报道。直到我国畜牧兽医界先躯者参与这方面工作后,才渐见有所记录,其后又因抗日战争而中断,现要搞清其引种史殊有种种困难,就只能借 |
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