| 曲阜香稻品种的性状鉴定与评价 |
| |
| 引用本文： | 陈 峰,李景岭,陈忠健,杨 军,赵庆雷,张士永,周学标,袁守江.曲阜香稻品种的性状鉴定与评价[J].陕西农业科学,2017(9):53-55. |
| |
| 作者姓名： | 陈 峰 李景岭 陈忠健 杨 军 赵庆雷 张士永 周学标 袁守江 |
| |
| 作者单位： | (1.山东省水稻研究所，山东 济南 250100；2.曲阜孔府香稻园有限公司, 山东 曲阜 273100) |
| |
| 基金项目： | 曲阜市科技发展计划“曲阜香稻提纯复壮、改良及开发利用”；山东省农业科学院科技创新重点项目“山东特色水稻品种提升关键技术研究”（2014CXZ05-5）；国家水稻产业体系济宁综合试验站（CARS-01-60），山东省水稻产业体系（SDAIT-17-01），农业部公益性行业科研专项（201303106）。 |
| |
| 摘 要： | 曲阜香稻是山东省曲阜市一种古老的农家品种。研究利用香粳9407为对照,对曲阜香稻进行了农艺性状和品质性状鉴定评价。结果表明,与香粳9407相比,曲阜香稻熟期偏晚,农艺性状较差,易倒伏,产量低。米质方面,曲阜香稻的整精米率偏低,垩白粒率偏高,直链淀粉含量偏高,食味评分较低。营养成分和矿质元素分析表明,曲阜香稻的硒、铁、锌的含量高于常规品种。讨论了曲阜香稻品种资源的保护和利用对策。
|
| 关 键 词： | 曲阜香稻 农艺性状 品质 鉴定与评价 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《陕西农业科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《陕西农业科学》下载免费的PDF全文 |
|
