后期灌水对蔗田土壤水分及甘蔗产量、品质性状的影响

以抗旱早熟高糖甘蔗品种云蔗03-194为试验材料，通过大田试验研究了成熟期缺水和灌水对蔗田土壤水分变化及甘蔗品质、产量性状的影响。结果表明：在试验实施期内，0～20 cm土层的土壤含水量灌水处理是未灌水处理的1.05～1.40倍，20～40 cm土层的土壤含水量灌水处理是未灌水处理的1.45～1.58倍；甘蔗株高在试验前期均有增加，40 d后灌水处理的株高继续增加，未灌水处理的几乎不再增加；未灌水处理的绿叶数在整个甘蔗成熟过程中均减少，灌水处理的绿叶数灌水后20 d才开始逐渐减少，至甘蔗收获时灌水处理的绿叶数是未灌水处理的1.6倍；出汁率灌水处理比未灌水处理高出2～5个百分点；两个处理的蔗糖分没有明显的差别；纤维分在0～20 d内灌水处理比未灌水处理高出6个百分点，但至甘蔗收获时，两个处理的甘蔗纤维分的含量差别不大；蔗汁还原糖含量0～20 d内灌水处理呈现上升的趋势，20 d后开始下降，灌水处理是未灌水处理的1.75倍，至甘蔗收获时两个处理的蔗汁还原糖含量差别不大。

Influence to soil moisture, yield and quality components of sugarcane by irrigation in maturing stage