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| 奶公牛的育肥(中) | |
| 作者姓名： | 雷云国 |
| 作者单位： | 黑龙江省哈尔滨特产研究所,150038 |
| 摘 要： | 2小肥牛的饲养管理小肥牛肉是指犊牛出生后6～8个月内,在特殊的饲养条件下育肥至250～350千克时屠宰的牛肉。在我国目前条件下,小肥牛以选择黑白花奶公犊牛为主,主要利用奶公犊牛前期生长快、育肥成本低和便于组织生产的优点。2.1小肥牛的饲养犊牛的选择:初生重在40千克以上。行为:出生即能站立,半小时之内能行走,吃奶快,不拉稀,食欲旺盛。体况:头方、嘴大、管围粗、身腰长、后躯方、无缺损,被毛有光泽、皮肤有弹性,发育良好,7周龄体重70千克以上的健壮犊牛。小肥牛饲养方案分四个阶段(见表1),说明如下。第一阶段:出生～50日龄。①哺乳期(出… |
| 关 键 词： | 奶公牛 育肥 小肥牛 饲养管理 |
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