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醉枣制作新工艺
引用本文:
吴凡.醉枣制作新工艺[J].天津农业科学,2006,12(2):58.
作者姓名:
吴凡
作者单位:
辽宁省辽中县政府路130号,110200
摘 要:
红枣系我国独特果品,甜香可口,营养价值极高,其各种制品深受人们的欢迎,其中醉枣醇香甜脆,备受青睐,现将商品化醉枣生产技术介绍如下。
关 键 词:
醉枣
工艺
制作
营养价值
生产技术
商品化
制品
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