|
|||||
|
|
| 牛奶中尿素氮（MUN）的测定 | |
| 引用本文： | 陆静.牛奶中尿素氮（MUN）的测定[J].乳业科学与技术,2001,24(4):17-18. |
| 作者姓名： | 陆静 |
| 作者单位： | 上海光明乳业技术中心,彭联路101号,200072 |
| 摘 要： | 1 MUN产生的生理机制 当饲料中的粗蛋白进入瘤胃时,在蛋白降解的过程中产生氨,而瘤胃的微生物就利用这些氨来合成微生物蛋白,当然,在这一过程中,需要有足够的碳水化合物来提供足够的能量,才能有效的合成瘤 |
| 关 键 词： | 牛奶 尿素氮 MUN 测定 奶牛 蛋白质代谢 |
| 文章编号： | 31-1881(2001)04-0017-01 |
| 修稿时间： | 2001年7月12日 |
Test of MUN |
|
| Lu Jin.Test of MUN[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2001,24(4):17-18. | |
| Authors: | Lu Jin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |